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ビールが発酵するタンクの様子

ビールが発酵するタンクの様子
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簡潔屋のPCには沢山の動画リストがあるんですが、少しずつ放出していこうと思います(笑)

今回は、ビールの発酵現場、そのタンクの様子を見せてくれる動画です!

動画自体は2014年のものなので、もしかしたら既に御覧の方もいるかな?

少しずつおビールが高まる季節になってきましたので丁度いいかと思います♪

動画は、『Sierra Nevada』社の『Bigfoot Ale』の広告です(笑)

※動画の冒頭で説明されていますが、動画に写っている4台のタンク(発酵槽)には、
計算すると約47,000リットルの麦汁と約450kgの酵母などが入っている様です。

簡単にまとめると、
投入⇒発酵⇒発泡(笑)⇒次工程⇒掃除!

時間軸は6日間、撮影されたものを1分に収めてあります!

1980年創業、アメリカのカリフォルニア州チコより

※サンフランシスコから北東に250キロ、シエラネバダ山脈のふもとにある学園都市

SIERRA NEVADA BREWING Co. (シエラネバダブリューイング)

リンク先は醸造所のホームページですが、誕生日を入れてアクセスする仕組みになっています。

5829071

日本では、つい最近、株式会社ナガノトレーディングが販売を始めました♪

意外とビールの発酵するタンクなんて見たことないと思いますので、楽しんで頂けると思います!

今年はクラフトビールの流行年になります。

最高の夏を生き生きと♪

“ いいものだらけ ”の世の中へ

株式会社Key-Performance

代表取締役 CEO
 筧田 聡 Satoshi Kakehida

 

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